Alergia al Huevo
   
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Alergia al Huevo

Suprimir todo producto que contenga alguno de los siguientes ingredientes :

Huevo, clara de huevo, proteínas de huevo, proteínas animales, ovoalbúmina, ovomucoide, ovomucina, lisozima, lecitina de huevo, lecitina.

Leer muy bien la composición de cada paquete de alimentos que se compra, ya que los ingredientes pueden variar de un paquete a otro a gusto del fabricante.

Alimentos a evitar:
El huevo en todas sus formas.

Los alimentos que pueden contener huevo

  • Entradas con mayonesa

  • Ensaladas compuestas

  • Embutidos

  • Conservas de carne en lata

  • Rellenos

  • Galletas

  • Surimi

  • Empanizados

  • Gratinados

  • Ñoquis

  • Mousse de verduras

  • Pastas de huevos

  • Papas duquesa

  • Tostadas Pan de miga

  • Buñuelos Masa de hojaldre (productos finos de panadería)

  • Pastelería (Merengues, etc)

  • Helados

  • Entremeses

  • Confites (la clara de huevo es agregada para favorecer la cristalización)

 
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